【qsc是什么意思】
qsc是指品質(zhì)、服務(wù)、清潔的意思 。其中Q是指商品質(zhì)量、S是指服務(wù)質(zhì)量、C是指清潔狀況 。QSC是餐廳最基本的管理制度，而餐廳管理就是做到給消費(fèi)者提供最優(yōu)的產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)和清潔，以提高顧客滿意度，從而提高餐廳的營業(yè)額 。服務(wù)質(zhì)量既由服務(wù)的技術(shù)質(zhì)量、職能質(zhì)量、形象質(zhì)量和真實瞬間構(gòu)成，也由感知質(zhì)量與預(yù)期質(zhì)量的差距所體現(xiàn) 。
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