【八爪魚(yú)是怎樣洗的】具體步驟：
1、水中加入適量醋和堿面 ， 再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手不停搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈；
2、找出八爪魚(yú)的牙齒，并將牙齒摳掉；
3、掀開(kāi)章魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出 ， 并把墨汁清洗干凈；
4、去八爪魚(yú)的皮，從頭部順著往下撕；
5、反復(fù)沖洗八爪魚(yú)至洗過(guò)的水清澈即可 。
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