打發(fā)的奶油沒用完可放入冰箱冷藏，溫度為3到8度，可以保存3天左右 。奶油一定要加蓋保鮮膜密封冷藏，以免竄味 。這期間奶油會有些消泡，用的時候拿出來重新打發(fā)即可 。
【打發(fā)的奶油沒用完怎么保存】如果奶油打發(fā)太多，近期又沒有做甜品的打算的話，可以做成冰激凌放到冷凍里長期保存，最少可存放1至2個月 。
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