平菇、鳳尾菇等食用菌是日常生活中常見的一直食品 ， 口感爽脆 ， 營養(yǎng)豐富 ， 深受消費者的青睞 ， 具有較高的種植價值 。而為了增強出菇后勁 ， 提高食用菌種植的產(chǎn)量效益 ， 在出菇后期會對食用菌進行施肥追肥 。但是 ， 若是施肥不當 ， 很容易適得其反 ， 因而 ， 掌握食用菌的施肥追肥技術(shù)十分重要 。其中最為主要的是要掌握“兩適兩要” ?，F(xiàn)將食用菌的施肥追肥管理技術(shù)要點介紹如下 。
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