金桔，別名有洋奶桔、橘子樹、牛奶桔、金棗、金彈、金丹、金柑、馬水橘、金桔、金橘，蕓香科金桔屬，是著名的觀果植物 。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買 。金橘為常綠灌木 ?；▎紊咨?，芳香 。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用，多以嫁接法繁殖 。
養殖金桔一般需要注意以下幾點：
1、溫度：
金桔生長的適宜溫度為22～29℃，在北方室內陳設最適溫度10～15℃ 。如果植株尚小未結果，則越冬的濕度為3～5℃，不宜超過10℃，否則影響休眠 。當外界氣溫夜間回升到10℃時，移到室外養護，加強通風透光 。秋涼后搬回室內 。
2、光照
金桔是喜光植物，生長期擺放在陽光充足處，夏季炎熱暴曬，可稍遮蔭 。冬季觀果時，擺在室內見光處 。對于休眠的小植株，冬季對光照要求不嚴 。
金桔性喜陽光充足的溫暖濕潤的氣候，養護時要放置在陽光充足的地方 。若光照不足，環境蔭蔽，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少 。由于金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強度大，此時宜放在略在遮蔭處為好 。冬季室溫以不結冰為宜 。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾 。
3月以后金桔的大部分果自然脫落，將剩下的果人工摘去，以節省養分，同時，疏除過密枝、交叉枝、部分徒長枝和內膛不見光枝 。對保留的1年生枝實行重短截，每枝留2～3個芽，剪口芽留外芽，以使樹冠開張，通風透光 。
在花果期注意疏花、疏果，保留先開的花，去掉晚花、弱花 。一般5～6月開的花座果率較鎬，應多保留 。7月后的花果去掉 。
3、上盆：
金桔原產于亞熱帶，喜微酸性土壤 。春季換盆時，保留部分土團護根，修剪過多的老根 。盆體底部放兩塊馬蹄片，以上填充腐熟的鋸末與等量園土的混合物，或富含腐殖的疏松肥沃土壤8份，加人2份爐渣的混合物 。
4、巧修剪
修剪是使金桔花繁果碩的一項重要技術措施 。為使樹形優美，多結果，每年樹液開始流動之前，春芽尚未萌發時進行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，保留3～4個頭年生的健壯的、分布勻稱的枝條，每個枝條只留基部2～3個芽，其余的剪掉 。這樣就可以萌發10余枝充實的春稍 。當新稍長到15～20厘米時進行摘心，使株形豐滿，此時施一次速效性磷肥，促使花芽分化 。
開花時應適當疏花，節省養分 。著生幼果后，當幼果長到約1厘米大小時，可進行疏果，粗壯枝條每株留2～3個果，弱枝每枝保留一個果，并使全株果實均勻 。及時剪除秋稍，不使二次結果，以利果形大小、成熟程度一致，提高觀賞價值 。
5、澆好水
金桔喜濕潤但忌積水，盆土過濕容易爛根 。因此，生長期間保持盆土適度濕潤為好 。春季干燥多風 。需每天向葉面上噴水一次，增加空氣濕度 。夏季每天噴水2～3次，并向地面噴水 。但開花期避免噴水，以防爛花，影響結果 。雨季應及時傾倒盆內積水，以免爛根 。夏天放室外時，最好用磚將花盆墊起，以利排水 。金桔白花期至幼果期對水分的要求較敏感 。此時盆土過干，花梗和果柄易產生離層而脫落；澆水過量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果 。因此，這時以盆土保持不干不濕的狀態為宜 。
水分澆水掌握見干見濕，澆則澆透的原則 。開花期盆土稍干，座果穩定后正常澆水，如幼果黃豆粒大小時，可加強肥水，金桔喜濕潤的環境，在陳設觀賞期及生長旺季應經常向葉片及花盆周圍噴水，但花期切忌往花上噴，以免爛花 。越低休眠的植株控制澆水 。
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