1、青稞，是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達(dá)100厘米，葉鞘光滑，兩側(cè)具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質(zhì)，葉片微粗糙 。穗狀花序成熟后黃褐色或?yàn)樽虾稚?，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側(cè)具細(xì)刺毛 。穎果成熟時(shí)易于脫出俘體 。
【西藏的青稞是什么東西 青稞是什么東西】2、中國(guó)西北、西南各省常栽培 。適宜生長(zhǎng)在高原清涼氣候 。耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣 。
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