【薄荷和魚香菜味道一樣嗎 薄荷和魚香菜怎么區(qū)分】
1、薄荷和魚香菜同為留蘭香屬 ， 但并非是同一種植物 。薄荷口味清涼 ， 可用來泡茶喝 。
薄荷：土名叫“銀丹草” ， 為唇形科植物 ， 即同屬其他干燥全草 ， 多生于山野濕地河旁 ， 根莖橫生地下 ， 多生于2100米海拔高度 ， 但也可在3500米海拔上生長 ， 是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物 。全株青氣芳香 。
外形：多年生草本 。莖直立 ， 高30-60厘米 ， 下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根狀莖 ， 銳四菱形 ， 具四槽 ， 上部被倒向微柔毛 ， 下部僅沿菱上被柔毛 ， 多分枝 。
2、但魚香菜（魚香草）葉子和薄荷很相似 ， 但上面的褶皺更為明顯（所以魚香菜也被稱之為皺葉薄荷）有魚香味 ， 但無薄荷版清涼的口感 ， 云貴川渝地區(qū)常用來拌涼菜 。
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