1、茄子：茄子是直立分枝草本植物至亞灌木，喜歡在高溫環(huán)境中生長(zhǎng)，其種子發(fā)芽適溫為25-30℃，種植期間若光照時(shí)間長(zhǎng)、強(qiáng)度高，則植株能夠良好地發(fā)育，且后期一般能夠高產(chǎn) 。
2、毛豆：毛豆是一種喜溫怕澇的作物，生長(zhǎng)后期對(duì)溫度較敏感，適合種植在夏季高溫的溫帶地區(qū) 。種植前，可為毛豆準(zhǔn)備土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)和有機(jī)質(zhì)的土壤 。
3、番茄：華北地區(qū)：每年1-2月份育苗，4月份下旬至5月份上旬定植，到了6月份下旬便可收獲，8月份上旬之前拉秧 。東北、西北以及華北北部的高寒地區(qū)：一般在3-4月份播種育苗，或在5月份進(jìn)行露地直播，到了7-9月份即可收獲，早霜前要進(jìn)行拉秧 。
4、苦瓜：苦瓜原產(chǎn)于熱帶地區(qū)（種子的萌發(fā)適溫為30-35℃），具有適應(yīng)性廣、對(duì)土壤的要求不高等特點(diǎn)，若將其種植在疏松肥沃、透氣保肥的地塊中，則長(zhǎng)勢(shì)一般較良好 。
5、玉米：春玉米：可在每年的4月份下旬至5月份上旬播種，到了9月份底至10月份上旬便可收獲，其中東北、西北、華北（北部地區(qū)）、西南丘陵山區(qū)是種植春玉米的主要地區(qū) 。
6、夏玉米：可在每年的6月份上中旬播種，到了9月份下旬至10月份初便可收獲，其中黃淮海平原、魯中南丘陵、山東半島、山西南部、陜西中部是種植夏玉米的主要地區(qū) 。
【華北立夏前后適合種什么 立夏北方種什么菜】7、冬瓜：冬瓜是蔓生或架生草本植物，喜沙壤土或枯壤土，耐熱性較強(qiáng) 。冬瓜的生長(zhǎng)發(fā)育適溫為25-30℃，在低溫、短日照的環(huán)境中利于花芽分化 。
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