1、立夏不露天可以種豌豆、筍、蒜苗等 。
2、豌豆 ， 立夏這天 ， 要吃豌豆飯 。由于帶殼豌豆形如眼睛 ， 而古人眼疾普遍 ， 人們?yōu)榱讼奂?nbsp;， 以吃豌豆來祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈 ， 無病無災(zāi) 。每100克豌豆中含維生素B10 。49毫克 ， 是毛豆的3倍之多 。天熱出汗會丟失一部分B族維生素 ， 因此豌豆很適合夏天食用 。
3、筍 ， 立夏 ， 有吃“腳骨筍”的習(xí)俗 ?！澳_骨筍”其實就是野山筍 ， 野山筍有很多種類 ， 像烏筍、箭筍都屬于野山筍 ， 人們把筍買來后剝殼拍裂成扁形 ， 再切成4厘米左右的小段 ， 看上去就像腳骨的形狀一樣 。立夏至 ， 農(nóng)忙開始 ， 大家用吃“腳骨筍”來寓意“腳骨健”（身體康?。?。
【立夏不露天種什么菜 適合冬天露天種的菜】4、蒜苗 ， 隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步 ， 蒜苗一年四季可見 ， 但從某種意義上說 ， 此時才算是蒜苗“正當(dāng)時” ， 蒜苗的營養(yǎng)價值高 ， 自是毋庸贅言的 。吃蒜苗能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病 。蒜苗對于心腦血管有一定的保護(hù)作用 ， 可預(yù)防血栓的形成 ， 同時還能保護(hù)肝臟 。
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