1、青菜是十字花科 。
【哪些青菜不是十字花科 青菜是不是屬于十字花科植物】2、青菜是蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網(wǎng)結(jié)側(cè)脈；喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋 。4月開花，5月結(jié)果 。
3、原產(chǎn)亞洲 。中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣 。
4、青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一 。
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