翌年春季天氣轉(zhuǎn)暖，越冬秋蒜幼苗恢復(fù)生長，應(yīng)勤中耕、施肥水，使幼苗生長迅速、健壯，適時退母 。其具體做法是：①撤蓋草、拆風(fēng)障
一般平均氣溫穩(wěn)定在1℃～2℃時為撤蓋草適期 。撤蓋草要分次進(jìn)行，先撤出一半，露出蒜葉，既使幼苗逐漸適應(yīng)外界氣溫，又可防止氣溫突變，使幼苗受凍 。幼苗經(jīng)適應(yīng)性鍛煉1周后，再全部撤除蓋草 。待天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，幼苗旺盛生長時，即可拆除風(fēng)障 。
②勤中耕
早春地溫較低，撤除蓋草后要立即中耕，疏松土壤，以提高地溫 。中耕還能切斷土壤水分的毛細(xì)管現(xiàn)象，減少水分蒸發(fā)，既有利于保墑，又能防止土壤返堿傷苗 。第一次中耕深1.5厘米左右，如果覆土過厚還應(yīng)清土 。中耕要鋤到、鋤細(xì) 。第一次中耕后經(jīng)太陽曬5～6天，再澆返青水，以后還應(yīng)多次中耕松土 。
③澆水追肥
【大蒜幼苗返青期管理要點】大蒜返青后，地溫還較低，經(jīng)中耕、曬土、提高地溫后澆返青水，可順?biāo)疂舶彼?，促進(jìn)幼苗生長 。幼苗返青后，處于葉片旺盛生長前期，應(yīng)勤施肥水，催幼苗生長 。
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