現(xiàn)如今，隨著我國社會經(jīng)濟的深入發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的快速崛起，互聯(lián)網(wǎng)+餐飲這種新型餐飲模式已經(jīng)發(fā)展到了很成熟的地步，在餐飲經(jīng)營的過程中借助互聯(lián)網(wǎng)的力量是一個非常不錯的經(jīng)營方法！那么具體的操作方法是什么呢？一起來瞧瞧吧！
【餐飲商家怎樣用小程序做營銷活動】一、策劃活動要有噱頭
縣級市一家海鮮餐廳，人均消費不高；50元—90元是主力；大眾消費者的心理通常是怕貴也期望嘗試一下海鮮的 。問題來了，怎樣設(shè)計個活動，來吸引客戶來體驗，并擴大餐廳的知名度？
我的辦法是：選擇餐廳的一個單品做噱頭，吸引人氣 。這個單品的選擇時，我考慮「1要體現(xiàn)餐廳的特色；2要有吸引力的定價；3要不影響到店的其他菜品銷售」，最每桌綜合毛利改高于85% 。就選基圍蝦，銷售價48元(半斤一份)，活動價5元搶購 。
二、推廣策略有技巧
很多做餐廳的朋友們，自己感覺活動有吸引力，但是推廣的力度不夠，不利用迅速營造人氣，拉升收益 。問題是推廣渠道組合運營不到位，
最有效的解決辦法是：展架、公眾號、小程序 。效果最明顯的就是「微信小程序」的拼團功能 。具體操作辦法：在「微信小程序」上，彈窗顯示，點擊后進入拼團銷售模式 。
客戶點開后，拼團分享是已經(jīng)給餐廳推廣了，自接付款購買率高 。因為拼團價5元還是比較有吸引力的 。三天的時間，預(yù)售基圍蝦162份 。本來，我預(yù)售200份一個星期銷售，每天到店30桌，我的一天營收就很樂觀了！哈哈 。這里說明一下(餐廳27張餐桌)
三、客戶沉淀促活
做餐廳的朋友，很多時候困惑，做活動有人氣，沒活動就沒人氣，或者回頭客不多 。
什么原因？餐廳在活動設(shè)計時，沒考慮客戶的沉淀問題 。沒有客戶沉淀的營銷活動可以說是失敗的 ?！肝⑿判〕绦颉沟淖詣涌蛻粜畔㈥P(guān)聯(lián)，輕松的解決了這個問題 。還有再充分利用一下
解決辦法是：在小程序的影響功能上，我提前設(shè)計好了優(yōu)惠卷，客戶消費結(jié)算時就自動推送到客戶 。價值15元、9折券；隨機任選，下次到店即可使用 。這個券設(shè)定了消費期限，促使客戶短期回頭，加深了客戶的認可度，具備了一定的粘性 。
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