一、選擇優(yōu)良種蒜 選擇蒜頭大、無霉變的大蒜作為種蒜，1畝地180斤種蒜 。
二、種蒜處理 俗話說“母肥子大”，選留蒜頭大的種蒜剝開蒜瓣晾曬1-2天后，準(zhǔn)備播種 。
三、播種 清明前2天，采用三犁川整地，結(jié)合整地每畝壟溝施入充分腐熟好的農(nóng)家肥1車，復(fù)合肥2袋，之后起壟鎮(zhèn)壓 。播種時壟距65公分，壟上栽雙行，間距3指遠(yuǎn)，覆土1-2公分，播后3天噴施了乙氧氟草醚封閉除草劑 。
四、大蒜田間管理 主要是灌溉和追肥 。大蒜種植離不開水，生長期間遇到干旱及時灌水，確保水分充足，在蒜苗20-30公分高時，追施1袋復(fù)合肥，以滿足大蒜生長的需要 。
五、及時出售 他在7月中旬鮮蒜成熟后采收，30頭一捆打成捆及時出售 。
六、油葵種植 選用了出油率高的油葵品種S858D，1畝地用種1袋，6月28日在大蒜蒜頭雞蛋黃大時將油葵種子播種在壟溝，間距50公分 。油葵田間管理上主要是追肥一袋，以免后期脫肥，保證油葵產(chǎn)量 。
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