【雞腿如何做好吃還簡(jiǎn)單 雞腿怎么做既好吃又簡(jiǎn)單】
1、主料：雞腿600克，調(diào)料：姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒25克，鹽30克，椒鹽10克，植物油50克 。
2、雞腿洗凈，用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻 。
3、將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒 。
4、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時(shí)，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成 。
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