制法：排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上蔥、姜、黃酒，用小火煮爛，加豆腐塊，蝦皮煮熟，再加入洋蔥和蒜頭，煮幾分鐘胡調(diào)味，煮沸即可 。
功效：經(jīng)常食用此菜，有強(qiáng)筋壯骨、潤滑肌膚、滋養(yǎng)五臟、清熱解毒的作用，適用于骨質(zhì)疏松患者 。
紅糖芝麻糊【骨質(zhì)疏松的飲食調(diào)理 骨質(zhì)疏松的食療方法】 食材：紅糖25g，黑芝麻25g，藕粉100g
制法：先將黑芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖孕后再放入紅糖攪勻即可食用 。
功效：中老年缺鈣者每日服用，有補(bǔ)鈣作用，適用于骨質(zhì)疏松的患者 。
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