做法簡單 ， 就是用黃油和大蒜煎一下 ， 然后配上一些蔬菜和米飯 ， 就很好吃 。
蒜香黃油煎扇貝
圖文 |飄在大洋那頭的貓
去殼扇貝20個大蒜1顆黃油60g白米酒適量鹽適量胡椒粉適量糖適量
1. 挑選新鮮的去殼元貝 ， 生吃也是可以的 。
2. 剝大蒜是個辛苦的過程 。。。喜歡蒜味大的還可以再多弄一些 。
3. 通通剁碎！
4. 黃油下鍋至完全融化 。
5. 放四分之三的大蒜炒香 ， 炒出金黃 。
6. 放下可愛的圓滾滾的元貝 。
7. 倒入米酒 。
8. 根據(jù)自己的口味放糖與鹽 。翻炒均勻 。
9. 倒入剩下的大蒜 。中火煮到基本收干 。期間不要忘了為元貝翻身 ， 兩面都要照顧一下下 。
【電腦怎么安裝元貝駕考 安裝元貝駕考】10. 最后撒上黑胡椒粉 。
11. 喜歡胡椒味道的同學 ， 可以撒上均勻滿滿的一層 。好吃又好看 。然后關火 ， 裝盤 。
12. 喂了手機 ， 相機以后 ， 就可以開始吃了 。
小竅門：
剩下的蒜香汁可以用小樂扣裝起來 ， 吃面什么的放一點 ?？上懔?。千萬不要浪費這充滿元貝鮮味的蒜香黃油醬 。(???)?
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