01、祭祀祖先
【在古代最早的臘八節(jié)人們會(huì)干什么？】從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥 。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫 。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式) 。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾 。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存 。
在古代最早的臘八節(jié)人們會(huì)祭祀祖先 。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年 。最早開始于宋代 。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行 。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用 。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友 。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥” 。據(jù)說臘八粥傳自印度 。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道 。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛 。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米 。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念 。
傳說，臘八節(jié)是出自對(duì)岳飛的懷念 。當(dāng)年在朱仙鎮(zhèn)，岳飛率部抗金，趕上數(shù)九寒天，老百姓們爭(zhēng)相送粥，岳家軍飽餐一頓后得勝歸來，這天正好是十二月初八 。岳飛去世后，人民為了紀(jì)念他，每到臘八便用雜糧豆果煮粥，最后成為習(xí)俗 。
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