【披薩的做法】一、材料面粉300克，水150克，酵母1勺，紅、黃甜椒各1個，洋蔥少許，蘑菇適量，火腿腸、臘腸各2根，奶酪1塊，黃油30克，鹽，糖適量，披薩醬少許 。二、做法步驟1、將青椒，黃甜椒，紅甜椒，洋蔥切絲備用；2、火腿腸，臘腸切片；奶酪切絲備用；3、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻；4、面粉300克加入鹽攪勻，把溶好的酵母水倒進(jìn)去揉成團(tuán)，然后加入黃油揉勻；5、待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時，將其放在案板上搟成長方形的面餅，在面餅上扎一些小孔并刷上一層蛋液；6、把面餅放入烤箱中，將溫度調(diào)至160攝氏度烤6至10分鐘后取出，刷一層披薩醬；7、在披薩醬上面撒上一層奶酪絲，并鋪上所有材料，放入烤箱中，160攝氏度溫度下加熱25分鐘后取出；8、最后撒上奶酪絲，烤約5分鐘即可 。
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