01、以黃牛為例 ， 成本約為8000元/頭 ， 假設(shè)市場售價為30元/千克 ， 1頭育肥牛500千克 ， 這樣每頭黃牛養(yǎng)殖毛收人為15000減去上述成本投入 ， 利潤為15000-8000=7000元 。
【養(yǎng)牛的利潤與成本分別是多少？】黃牛是國內(nèi)品種 ， 因為生長速度比較慢 ， 正因為生長慢 ， 所以肉質(zhì)比較好 ， 一般南方人比較喜歡吃黃牛肉 ， 其成本約為8000元/頭 ， 假設(shè)市場售價為30元/千克 ， 1頭育肥牛500千克 ， 這樣每頭黃牛養(yǎng)殖毛收人為15000減去上述成本投入 ， 利潤為15000-8000=7000元 。但是由于現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會 ， 黃牛生長周期過長 ， 不適宜市場環(huán)境的要求 ， 很多黃牛品種都已經(jīng)通過雜交改良 。雜交黃牛汲取了其他品種生長周期短 ， 生活力強(qiáng) ， 生產(chǎn)性能更高的優(yōu)勢 ， 在對純種黃牛的特性揚(yáng)棄的繼承的情況下 ， 更具經(jīng)濟(jì)方面的競爭力 。
黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升的首要環(huán)節(jié)在丁選擇優(yōu)良的養(yǎng)殖品種 ， 好的品種直接關(guān)系到牛群的生產(chǎn)性能、詞料轉(zhuǎn)化率、飼養(yǎng)周期、料肉比等等 。將地方黃牛 。與肉牛進(jìn)行雜交后的品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)周期短、生長速度快的特點 ， 同時 ， 其肉質(zhì)也大有改善 。云南地區(qū)雜交模式大多數(shù)采用短角牛與本地母黃牛雜交 ， 取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益 。在良好的養(yǎng)殖環(huán)境下 ， 雜交黃牛哺乳期可明顯增重1千克/天 ， 育肥期明顯增重2千克/天 ， 比較養(yǎng)殖效益提升了50%-80% 。
目前 ， 黃牛養(yǎng)殖以小規(guī)模飼養(yǎng)為主要方式 ， 其劣勢在于飼料、牛的品種和牛的年齡混雜 ， 其結(jié)果是育肥周期長 ， 育肥效率低 ， 育肥牛的質(zhì)量差 ， 產(chǎn)品沒有競爭力 。上市后售價不高 ， 經(jīng)濟(jì)效益不理想 。因此 ， 適度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模 ， 才能取得較好的效益 。
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