第一次定型修剪：當一年生茶苗有75%-80%長到30厘米以上時 ， 即可進行 。如果高度不夠標準 ， 可推遲到第二年春茶生長休止時期進行 。第一次定型修剪的高度 ， 對今后分枝的多少和生長強弱有密切關系 。一般而言 ， 第一次定剪高度應離地面15-20厘米為宜 。
第二次定型修剪：一般在上次修一年以后進行 。修剪的高度為在上次剪口上提高15-20厘米 。如果茶苗生長旺盛 ， 只要苗高已達修剪標準 ， 即可提前進行第二次定型修剪 。這次修剪可用籬剪按修剪高度標準剪平 ， 然后用整枝剪修去過長的樁頭 ， 同樣要注意留外側的液芽 ， 以利分枝向外伸展 。
【如何進行茶樹定型修剪】第三次定型修剪：在第二次定型修剪一年后進行 。如果茶苗生長旺盛同樣也可提前 。這次修剪的高度在上次剪口上提高10-20厘米用籬剪將蓬面剪平即可 。
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