作用如下：
1、用山粉圓制作的揮發(fā)油在真菌試驗中對多種真菌有較強的抗真菌活性 。
2、可以舒筋活血，山粉圓子的舒筋活血的效果主要來源于山芋 。山芋中含有大量的維生素，使用有利于身體健康 。
3、其葉和莖的煎劑和水提物對離體豚鼠回腸有較弱的興奮作用 。大鼠后肢灌流試驗中，水提取物有血管舒張作用 。
【阿里山名產(chǎn)山粉圓有什么作用】4、可以調(diào)理腸道，達到促進排便通常的效果 。由于山粉圓子當中 ， 含有一定的白樺脂酸，所以它對于腸道失調(diào)，長期便秘的人群來說，是一道非常好的食物 。
