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芹菜的軟化栽培三法

云知道

芹菜是葉柄供食用的蔬菜 。如栽培管理不精細(xì)往往纖維增加，失去食用價(jià)值 。利用軟化法栽培芹菜，能使纖維素的含量降低，使葉柄中的葉綠素分解，葉黃素形成，油腺的分泌減少，從而提高食用價(jià)值，增產(chǎn)創(chuàng)收 。軟化栽培的方法主要是以下三種方法：
【芹菜的軟化栽培三法】1、堆土軟化法：芹菜行距33-40厘米 。苗高35-50厘米，先施1次重肥，連澆三次足水 。5-7天后，用馬蓮或稻草將每叢植株的基部捆扎起來(lái)，再松土一次，使土壤稍干燥，然后在植株的兩旁培土，并拍緊土壤，使土面光滑 。第一次培土厚約3.3厘米，隔2-3天后再培土一次，如此連續(xù)培土5-6次，高度約20-25厘米，讓植株的心葉露出來(lái)，不要傷芽 。培土的時(shí)間最好是在晴天，土壤不潮濕的午后進(jìn)行 。約30天后就可收獲 。
2、 圍板軟化法：行距33-40厘米 。苗高35厘米左右時(shí)，先把植株扶起來(lái)，使直立向上，露出行間土壤 。然后用長(zhǎng)約1.7-3.5m,寬約13-17厘米，厚2-3厘米的木板、竹皮、銑板或塑料板均可，兩塊放在芹菜植株的兩邊，板的兩端用木樁固定 。在兩板中間培土13-17厘米厚，使植株不受外傷，土不落進(jìn)菜心，以免植株腐爛 。早芹菜只須培土1-2次，約30天后可收獲 。
3、 夾竹軟化法：行距和苗高同上，用長(zhǎng)的細(xì)長(zhǎng)竹竿，把植株葉柄順栽植行向夾起來(lái) ?，F(xiàn)出行間 。細(xì)竹兩端用草或尼龍蠅扎縛，然后按堆土軟竹化法分次培土，一般30天左右可收獲 。

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