內(nèi)蒙古特產(chǎn)有馬奶酒、內(nèi)蒙奶酪、蒙古餡餅、哈達(dá)餅、奶豆腐、蒙古餡餅、巴林石、風(fēng)干牛肉、木碗、蒙古奶茶等 。馬奶酒：其又被稱為“元玉漿” ， 是“蒙古八珍”之一 ， 曾是元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料 。馬奶酒起源于春秋時(shí)期 ， 極盛于元 ， 流行于北方少數(shù)民族已有兩千多年 ， 是歷史悠久的傳統(tǒng)佳釀 。
內(nèi)蒙奶酪：俗稱“酪蛋子” ， 主要是將分離出酥油的酸奶 ， 經(jīng)微火煮熬后裝入布袋 ， 擠出酸水 ， 成碎塊狀晾干即為奶酪 ， 質(zhì)硬而酸甜 ， 是蒙古族民眾喜愛(ài)的奶食品之一 。
【內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些? 內(nèi)蒙古特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)】蒙古餡餅：其為一種風(fēng)味面食 ， 據(jù)今已有三百多年的歷史 。最早是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面制皮 ， 牛羊豬肉為餡 ， 采用干烙水烹的方法制成 。蒙古餡餅是明朝末年 ， 蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區(qū)后創(chuàng)制的 。
哈達(dá)餅：是內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的傳統(tǒng)著名小吃 。哈達(dá)餅原產(chǎn)于烏蘭哈達(dá)地區(qū) ， 故名 ?！盀跆m哈達(dá)”意為赤山或紅山 ， 即現(xiàn)在的內(nèi)蒙古赤峰市 。
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