核心功效
預(yù)防冠心病、減肥瘦身、維持腸道健康
【無(wú)花果干果的功效與作用 無(wú)花果干果的禁忌】無(wú)花果干果的簡(jiǎn)介
無(wú)花果是?？崎艑僦械囊环N開(kāi)花植物 ， 富含蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì) ， 有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 被譽(yù)為“太陽(yáng)果”、“生命果” 。無(wú)花果干果由鮮無(wú)花果加工干制而成 ， 外表呈黃色 ， 果肉軟糯 ， 內(nèi)部是顆粒狀的小籽 ， 可直接食用 ， 也可切碎加在點(diǎn)心及烘焙食物中 ， 還可用于入藥 ， 有很好的食療保健作用 。
功效作用
1、預(yù)防冠心病 ， 無(wú)花果干是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的干果食材 ， 食用它能吸收豐富的脂肪酶和水解酶 ， 這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂肪分解與代謝 ， 而且能防止膽固醇在血管中堆積 ， 它能防止血壓血脂升高 ， 并能減少冠心病的發(fā)病率 ， 對(duì)維持人類心血管健康有很大的好處 。
2、減肥瘦身 ， 無(wú)花果干是一種高纖維 ， 低熱量的健康食材 ， 食用這種食材以后能增加身體飽腹感 ， 可以減少身體對(duì)其他食物的攝入 ， 而它含有的果膠或纖維素還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 能加快身體內(nèi)廢物代謝 ， 經(jīng)常食用能減肥瘦身 ， 可以讓人們擁有苗條秀麗的身體材 。
3、維持腸道健康 ， 無(wú)花果干對(duì)維持人類腸道健康還有十分積極的作用 ， 它不但能加快腸胃蠕動(dòng) ， 促進(jìn)腸胃中廢物排出 ， 而且能維持腸道菌群平衡并能修復(fù)受損的胃腸黏膜 ， 它對(duì)人類高發(fā)的腸炎、腹瀉與腹痛都有明顯預(yù)防與治療作用 。
適宜人群
消化不良者、食欲不振者、便秘者、高血脂高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、冠心病患者、癌癥患者 。
禁忌人群
脂肪肝患者、腹瀉者、腦血管病患者 。
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌 。
食用方法：
無(wú)花果粥：用清水洗凈 ， 再把它切成小塊 ， 然后把適量的大米洗干凈 ， 放到鍋中 ， 加入無(wú)花果干 ， 再放入適量冰糖和清水 ， 一起煮至成粥即可食用 。
無(wú)花果豬腳湯：先把準(zhǔn)備好的豬蹄剁成塊狀 ， 然后用沸水焯燙一下 ， 去掉浮沫以后取出放到湯鍋中 ， 再加入適量的無(wú)花果干兒 ， 隨后放入生姜和胡椒以及大蒜等調(diào)味料 ， 加入適量清水 ， 一起燉到排骨或豬蹄軟爛 ， 最后加食用鹽調(diào)味 ， 出鍋以后直接食用即可 。
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