蘋果樹冬季修剪時間一般在1月中旬至3月上旬為宜 。過早，剪口易受凍害，形成干樁；過晚，則會削弱樹勢 。蘋果樹冬剪不僅要精細(xì)，還要依照一定的程序 。這樣才能枝枝不漏，達(dá)到預(yù)期的目的 。
一、根據(jù)樹勢確定修剪方案 。對每株樹動剪前，應(yīng)根據(jù)樹的品種、樹齡、密度、形體結(jié)構(gòu)、生長勢及結(jié)果量等，確定合理的修剪方案 。
一般按照先剪骨干枝，再剪輔養(yǎng)枝，最后檢查復(fù)剪的順序 。動剪時先從基部主枝入手，延長頭從飽滿芽處剪截，應(yīng)注意剪口的方位 。各側(cè)枝間根據(jù)空間方位留好輔養(yǎng)枝 。疏除背上直立枝、徒長枝和競爭枝，配備好結(jié)果枝組 。剪完后，再修剪另一主枝 。
二、修剪要5看 。蘋果樹冬季修剪要根據(jù)樹體狀況、自然條件和立地條件來掌握修剪程度和修剪量，一般要做到“五看” 。
⑴看樹齡 。幼樹、初結(jié)果樹修剪量要小，修剪程度要輕，注意培養(yǎng)樹型和結(jié)果枝組；盛果期樹要適當(dāng)重剪，注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更新結(jié)果枝組 。
⑵看花芽量 ?；ㄑ苛看蟮墓麡湫藜袅恳笮?，修剪程度適當(dāng)加重 。嚴(yán)格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶20 。對花芽少的小年樹，要輕剪多留花芽，對沒有花芽的枝和枝組要重剪更新結(jié)果枝組 。
⑶看樹體 。強旺樹要輕修剪，去直立強旺枝，留側(cè)立枝和中庸枝，以緩和樹勢，進(jìn)而促進(jìn)花芽形成；弱樹要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老結(jié)果枝組 。
⑷看品種特性 。萌芽力和成枝力強的品種，如富士、國光等品種，易造成樹冠郁閉，內(nèi)膛光照不良，修剪量宜大，修剪時要多疏少截留中庸枝 。
【蘋果冬剪要看5點】⑸看栽培管理條件 。土、肥、水管理條件好、樹體強健的樹，修剪程度要輕；相反，山坡薄地、管理條件差的樹，修剪量要大些，修剪程度應(yīng)適當(dāng)重些，少疏多剪 。
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