01、正確制作百香果泡水可以把百香果清洗干凈，然后挖出果肉加入適量的蜂蜜，接著準備新鮮的檸檬，然后洗干凈后切下兩片放入碗中，加入準備好的涼白開水，用勺子攪拌一下就可以喝了 。
選百香果最好用新鮮的，這樣口感會非常好 。挑選時注意看它的外表面，剛剛采摘的百香果非常光滑圓潤，如果是放置久了的就會比較皺，或者表面有凹陷 。這種泡水的話就會嚴重影響口感 。把百香果清洗干凈，拿刀從中間一切為二，接著拿薄一點的勺子輕輕地挖出果肉，把果肉放到干凈的碗里，余下的果汁也可以一起倒進碗里 。
【百香果泡水的正確方法是什么？】為了使口感更佳我們一般可以加入適量的蜂蜜，依據(jù)個人的喜好加入適量到碗里即可 。但不能加得太多，否則會破壞它本身的香味從而影響口感 。接著我們準備新鮮的檸檬，然后洗干凈后切下兩片放入碗中 。接著往碗里加入準備好的涼白開水，注意百香果泡水不能用熱水，因為熱水會燙壞果肉從而使果汁變酸，嚴重影響口感 。接著我們用勺子攪拌一下就可以喝了 。
雞蛋果就是平常所說的百香果，有“果汁之王”的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名 。果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物 。
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