01、要照顧其腸胃變化
由于航天員的消化系統(tǒng)在失童條件下會(huì)發(fā)生一些改變,為旺顧航天員的腸胃變化,著陸后在飲食上要求盡量少吃生冷等對(duì)冒有刺激的東西，多吃低脂高蛋白、易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，羊肉正好符合條件 。
第一頓飯吃上羊肉是很多航天員落地后的慣例，一般還有一些新鮮時(shí)蔬和水果，這是由于航天員的消化系統(tǒng)在失童條件下會(huì)發(fā)生一些改變,為旺顧航天員的腸胃變化,著陸后在飲食上要求盡量少吃生冷等對(duì)冒有刺激的東西，多吃低脂高蛋白、易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，羊肉正好符合條件 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，有助于提高身體免疫力，恢復(fù)體力 。羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，可以增加人體胃液中的消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化 。
【航天員下來第一頓飯為什么吃羊肉？】民間一直有“冬吃羊肉賽人參”一說，而清燉食用，比其他方式更好消化和吸收 。道理很簡(jiǎn)單：一是冬季溫度低，羊肉是熱性食物，吃羊肉能起到驅(qū)寒效果;二是羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力 。簡(jiǎn)單說來就是：吃羊肉能夠抵御寒冷，提高人體綜合素質(zhì) 。
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