炸油條的油溫一般是180度到200度 。油溫的判斷方法有：
1、揪一小塊醒發(fā)好的面放到油鍋里判斷油溫，若面酥脆蓬松則油溫正好；
2、使用油炸溫度計判斷油溫 。
【炸油條的油溫是多少度怎么判斷炸油條的油溫是多少度咋判斷】
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