【馬鈴薯催芽的相應條件】薯塊綠切好后先將其平攤在溫度17-18攝氏度，相對溫度80%-85%的條件下晾干傷口，需3-4天，使之產(chǎn)生木栓層，這樣可避免催芽過程中薯爛 。在晾切塊時，不能在過于干燥的環(huán)境中進行，以免薯塊失水過多 。薯塊“晾干”后，即可催芽 。
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