一、生理病害貯藏期生理病的發(fā)生與果實采收期有密切關(guān)系 ， 適時采收是防止該類病害發(fā)生的重要措施之一 。蘋果苦痘病是缺鈣造成的 ， 在果實采收后可用2～4%的氯化鈣溶液浸果 ， 并注意入貯果實前期溫度不應(yīng)過高 ， 以避免該病的大量發(fā)生；蘋果虎皮病是因果實成熟度不夠而早采引起的 ， 可在果實采收后 ， 用500～1000PPM的卵磷脂液浸果 ， 并盡快進入低溫條件貯存；果肉褐變是因低溫、缺氧和二氧化碳中毒造成 ， 防止果肉褐變要抓好適期入貯 ， 同時掌握貯存溫度及調(diào)節(jié)好氧氣(2～4%)和二氧化碳(3～5%)濃度 。
【巧貯藏防蘋果爛果】二、真菌病害包括輪紋病、炭疽病、青霉病和霉心病等 ， 因這幾種病害在果實生長發(fā)育也大量發(fā)生 ， 故除在生長期加強防治外 ， 在果實入庫前要嚴(yán)格選果 ， 防止病蟲果入庫 。防治輪紋病和炭疽病 ， 采前噴50%多菌靈或50%甲基托布津800倍液 ， 對兩病有較好的防治效果 。貯藏前用500～1000倍50%多菌靈或800倍50%甲基托布津藥液浸泡果實 ， 也可用仲丁胺藥或多功能保鮮紙包果 。同時 ， 貯藏期要適當(dāng)降低貯藏室溫度 ， 若用氣調(diào) ， 應(yīng)適當(dāng)提高二氧化碳濃度 ， 降低氧的濃度 。防治青霉?。孩偃胭A前兩周對貯藏場所用硫磺熏蒸 ， 每10立方米空間用硫磺100～200克 ， 也可用50%福爾馬林500倍液噴灑消毒 ， 每10立方米空間用0.5公斤藥液 。②入貯前用500～1000倍甲基托布津或多菌靈浸果 。③貯藏溫度應(yīng)保持1～2攝氏度 ， 并經(jīng)常清除病果 。防止蘋果霉心病 ， 應(yīng)在貯藏期保持5攝氏度以下的低溫 。
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