1、新鮮豇豆把有蟲眼的選出來不用，第一遍用小蘇打水泡一會兒，再用清水洗2遍 。
2、燒一鍋水，水開下豇豆，等豇豆顏色變得翠綠翠綠的就可以了 。
【豇豆怎么曬干，豇豆怎么曬干才好吃】3、準(zhǔn)備一盆涼水，最好用流水沖著防止多燙2次豇豆涼水就變燙了，把燙得翠綠的豇豆放到?jīng)鏊?，過一下涼，不燙手就撈出來稍微瀝下水 。
4、過完涼水的豇豆也是翠綠的 。
5、用架子晾起來，盡量不要重疊 。
6、曬了三天的豇豆 。
7、分成了六份，保鮮膜包好就可以了 。
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