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咖啡起源 咖啡起源傳說

起源于非洲的埃塞俄比亞,最早是在卡發(fā)省被發(fā)現(xiàn)的 。據(jù)說一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后,變得異常興奮活潑,進而發(fā)現(xiàn)了咖啡 。后來,隨著一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島,咖啡也被帶到了沿途的各地 。

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1690年,一位荷蘭船長航行到也門,得到幾棵咖啡苗,在印度尼西亞種植成功 ?,F(xiàn)在,世界各地都有咖啡豆的影子,只要氣候適合,它都能夠正常生長 。
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起源傳說:牧羊人的傳說起源于黎巴嫩語言學(xué)家法司特·奈洛尼,在其1671年所著之《不知睡眠的修道院》中記載:公元6世紀,在非洲埃塞俄比亞高原的咖法地區(qū)(Kaffa),有個名叫卡迪的牧羊人,到新草原去放牧,突然發(fā)現(xiàn)羊群蹦蹦跳跳,興奮異常,即使入夜亦無法睡覺,于是跑到阿比西尼亞修道院求救 。
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經(jīng)修道院院長及修士調(diào)查發(fā)現(xiàn)山羊是吃了矮樹叢上的紅色果實,才顯得特別興奮;于是將它采摘回去,煮成湯汁飲用,果然一夜無法入眠 。于是院長把這種湯分派給做晚禮拜打瞌睡的僧侶飲用,效果極佳,由此流傳開來 。
起初咖啡在歐洲價格不菲,只有貴族才能飲用咖啡 。如今,人們在家里,在辦公室,在各種社交場合,都會品嘗咖啡 。它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活、工作和休閑娛樂聯(lián)系在一起 。

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