1、將核桃仁放在干燥通風處，風干至堅果分離，再把核桃仁裝進麻布袋或沙袋中，最后放在通風透氣、避光的地方保存即可；2、將核桃仁放進塑料袋里，往袋子里充入二氧化碳，降低氧氣濃度后放在低溫環(huán)境中保存；3、或者將核桃仁放進麻布袋里，再放到冰箱里冷藏 。
【核桃仁怎么保存 核桃仁的保存方法】
核桃仁怎么保存
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，為胡桃核內(nèi)的果肉 。國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效 。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃、通潤血脈 。一般來說，最好不要將核桃剝皮保存，直接保存比較好，這樣保存得更久一些 。在購買完以后，也不能隨意放置，否則會影響核桃的口感 。
首先，核桃仁盡量放在通風透氣的地方保存，不要用密封袋裝，最好使用布袋、麻袋或其他透風較好的袋子 。其次，用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時，利用透風較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好地保持核桃的干度，防止其回潮、發(fā)霉 。一般來說，核桃仁的保質(zhì)期為6個月左右 。
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