哺乳期大骨頭湯的做法：先準備好大骨、花生和黃豆，將大骨焯水后放在鍋中，加入黃豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮，待煮沸后關小火熬煮兩個小時左右即可 。也可以將焯水后的大骨頭敲破，然后再放入鍋中熬煮，這樣煮出來的大骨湯不僅更加美味，而且還更有營養(yǎng) 。
骨頭湯營養(yǎng)豐富，有助于處于哺乳期的媽媽分泌奶水，并且骨頭湯還可以健胃開脾、滋陰養(yǎng)顏、補充鈣質(zhì)、提高機體制造血細胞，非常適合老人、孩子、孕婦等群體食用 。
在煲骨頭湯的時候，要將骨棒敲碎，這樣才能夠讓骨髓充分溶解在湯中，讓熬出來的骨頭湯營養(yǎng)更高，味道也更加純正 。若搭配其他食材煲制，不僅道鮮美，營養(yǎng)也會更加全面 。
哺乳期的大骨頭湯怎么做
1、雞骨草大骨湯
準備豬骨、雞骨草和紅棗，將豬骨洗干凈并用開水泡一泡，再清洗雞骨草備用，將豬骨和雞骨草放進鍋中煲2個小時左右即可 。
2、黑木耳大骨頭湯
【哺乳期的大骨頭湯怎么做哺乳期的大骨頭湯的做法】將大骨洗凈并焯水，然后將大骨、姜片、大蔥都放入鍋中加水燒開，燒開后將骨頭撈出，放入砂鍋中再次燒開，然后再放入黑木耳，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右，最后放入枸杞、鹽，開大火燒至沸騰即可 。
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