【藍莓怎么吃？】01、藍莓的吃法：將清洗后的藍莓直接鮮食，可以做成藍莓醬、藍莓果汁或者藍莓冰激凌和藍莓沙拉都可以 。野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保 。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接像吃葡萄一樣生吃了 。
清洗干凈后直接鮮食；放點冰糖吃；做成藍莓醬：將清洗干凈的藍莓放入白糖和檸檬汁拌后放置半個小時左右，再放入攪拌機中攪碎，攪碎后的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停地攪拌直至粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存就可以了 。
藍莓汁：將清洗好的藍莓放入榨汁機了再加點白糖就可以直接飲用了；藍莓冰激凌：將一碗藍莓加上低脂鮮奶冰激淋即可，也可以再加點糖或蜜 。藍莓可以做成各式各樣的美味，但做的時候要注意不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養(yǎng)和味道 。
藍莓沙拉：將藍莓和自己喜歡的水果切成小塊，在上面加點法式沙拉醬即可食用 。新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5 。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口 。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等 。
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