毛尖是綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品 。毛尖的主要種類有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山、信陽、秀山毛尖等，其外形細、圓、光、直，口感鮮爽、醇香、回甘，香氣清晰，顏色碧綠、干凈 。毛尖的手工制作步驟為篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘 。
【毛尖屬于什么茶 毛尖屬于哪種茶】
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