近年，不少農(nóng)戶看好麻核桃樹的種植，但是對于其種植技術(shù)了解甚少，前不久，有果農(nóng)問到麻核桃樹的灌水情況 。筆者認(rèn)為要想種好麻核桃樹，五次關(guān)鍵水不能少 。
第一次水 。在雨量正常的年份，第一次水在3月下旬，稱為“萌芽水” 。此期樹芽開始萌動(dòng)，且此時(shí)易發(fā)生倒春寒，使大量的籽房脫落，造成嚴(yán)重減產(chǎn) 。因此澆“萌芽水”很有必要，一可緩解春旱，二可使核桃樹延遲發(fā)芽，躲過“倒春寒” 。澆水時(shí)如秋后沒施肥，可進(jìn)行施肥，較好肥為羊糞、兔糞、雞糞和豬糞等 。3年以后的幼樹可在一年內(nèi)施0.05公斤尿素 。
第二次水 。第二次水為花期水 。花期澆水好不好？這個(gè)問題在不同的種植戶之間看法不同 。但實(shí)踐證明是應(yīng)該澆水的，尤其是萌芽期雨量不足的情況下，應(yīng)該澆水 。去年有的果農(nóng)認(rèn)為花期澆水后會(huì)造成果實(shí)花白現(xiàn)象，結(jié)果在去年萌芽期雨量不足的情況下，也沒澆花期水，造成了嚴(yán)重減產(chǎn) 。而有的果農(nóng)自家院內(nèi)有水井，結(jié)合施糞和松土花期澆了水，結(jié)果比不澆水的農(nóng)戶產(chǎn)量有了明顯的提高 。
對于花期澆不澆水 。不同的品種間也有差異 。去年在花期雨量不足的情況下，“虎頭”、“百花山獅子頭”、“官帽”等品種也掛了部分果實(shí) 。
第三次水 。果實(shí)生理落果后，當(dāng)果實(shí)長到“紅果”大小時(shí)，一般淶水地區(qū)為5月1日至6月15日，是果實(shí)的迅速生長期，一天內(nèi)好的品種直徑能長2毫米左右 。此期需要大量的水分供應(yīng)，應(yīng)及時(shí)澆灌一次“透水” 。
第四次水 。采收后落葉前，尤其是掛果的樹正處于核桃樹修養(yǎng)生息時(shí)期，可結(jié)合秋施基肥灌一次“透水” 。此次灌水既能保墑，又能促進(jìn)農(nóng)家肥的分解，增加入冬前樹體養(yǎng)分儲備，提高幼樹防寒的能力 。
第五次水 。落葉后，進(jìn)入冬季，氣溫將達(dá)到0℃時(shí)(晚上)澆一次封凍水 。
【麻核桃一年要灌五次水】以上五水在一般情況下進(jìn)行，如遇特旱土層較薄的地，最少每月澆一次 。除此之外還需說明兩點(diǎn)：一是按我省正常年份，進(jìn)入汛期，雨水較多，應(yīng)做好排水工作 。二是在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下，建議安裝滴管等設(shè)施，特別是丘陵山區(qū) 。
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