【水果保存小知識(shí)】水果的種類繁多，屬性也各不相同，若日常保存的方法不當(dāng)，不是變成“啞巴”果，青澀難入口，便是一下子全爛掉，讓人心疼不已！水果的日常保存可分為以下四類：
第一類 不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷 。如：香蕉、楊桃、枇杷等 。
第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱） 。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等 。
第三類 必須放入冰箱，才能久存 。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等 。
第四類 常溫保存或冰箱冷藏均可 。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 。
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