01、餐飲公司和飯店的主要區(qū)別就是餐飲只提供飲食 ， 而飯店還可以進(jìn)行住宿等其他業(yè)務(wù) 。餐飲公司的說(shuō)法比較正規(guī) ， 飯店帶有口語(yǔ)性質(zhì) ， 但餐廳和飯店都是對(duì)外營(yíng)業(yè)的 ， 一些飯店亦提供會(huì)議設(shè)施 ， 吸引商業(yè)機(jī)構(gòu)舉行會(huì)議、面試或采訪人員會(huì)等活動(dòng) 。
餐飲公司是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理 (打理) ， 然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐 。飯店是一個(gè)主要為游客提供短期住宿的地方 ， 酒店通常在提供住宿之余 ， 亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務(wù) 。餐飲公司和飯店的主要區(qū)別是飯店的業(yè)務(wù)范圍比餐飲公司要大 ， 餐飲公司只提供飲食 ， 而飯店還可以進(jìn)行住宿等其他業(yè)務(wù) 。
現(xiàn)代的飯店 ， 就是從中國(guó)的驛館、中東的商隊(duì)客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國(guó)的馬車客棧演變而來(lái) 。一些酒店亦提供會(huì)議設(shè)施 ， 吸引商業(yè)機(jī)構(gòu)舉行會(huì)議、面試或采訪人員會(huì)等活動(dòng) 。酒店的宴會(huì)廳則可舉行婚禮及舞會(huì)等活動(dòng) 。
【餐飲公司和飯店的區(qū)別是什么？】飯店的基本特點(diǎn)是：第一 ， 商業(yè)飯店的服務(wù)對(duì)象是一般的平民 ， 主要以接待商務(wù)客人為主 ， 規(guī)模較大 ， 設(shè)施設(shè)備完善 ， 服務(wù)項(xiàng)目齊全 ， 講求舒適、清潔、安全和實(shí)用 ， 不追求豪華與奢侈 。第二 ， 實(shí)行低價(jià)格政策 ， 使顧客感到收費(fèi)合理 ， 錢花所值；第三 ， 飯店經(jīng)營(yíng)者與擁有者逐漸分離 ， 飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)完全商品化 ， 講究經(jīng)濟(jì)效益 ， 以盈利為目的；第四 ， 飯店管理逐步科學(xué)化和效率化 ， 注重市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)目標(biāo)選擇 ， 注意訓(xùn)練員工和提高工作效率 。
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