(五)桑葉茶的食用價(jià)值 。1．茶飲：桑茶可代替?zhèn)鹘y(tǒng)茶葉，70℃以上開水沖飲 。也可制成袋泡茶，沖泡更方便 。2．浸藥酒：可將桑茶浸于酒中，浸夠48小時(shí)，每日早、中、晚服用 。3．制成桑粉：將桑茶粉碎后制成桑粉，用80目的篩子過(guò)篩，用桑粉和米麥粉混合(每500g米麥粉中加入桑粉50--100g)做成饅頭、燒餅、餅干、烙餅等食品，可直接食用，而且色質(zhì)、口感相當(dāng)好 。
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