電飯煲蛋糕糊底了就沒辦法挽救，只能采取清理措施 。將糊掉的蛋糕從電飯鍋里取出，去除糊掉的底部，然后在鍋中加入淹沒鍋底的溫水，浸泡十分鐘左右倒入少許洗潔精，再用軟布擦洗干凈即可 。
【電飯煲蛋糕糊底怎么辦 電飯煲蛋糕為什么會糊底】
電飯煲蛋糕糊底怎么辦
一般來說，用電飯煲做蛋糕按下煮飯鍵或蛋糕鍵之后，只需三十分鐘左右即可，千萬不能反復(fù)操作加熱，否則就很容易糊鍋 。另外，由于面糊在加熱過程中會膨脹，所以倒入電飯鍋時不要裝填過滿 。除此之外，如果鍋不是不沾涂層的話，也很容易底部焦糊;或是加熱的時候鍋里沒有放油，也會容易焦糊 。電飯煲蛋糕糊了之后最好去掉焦糊的部分，食用剩下的蛋糕 。不過，糊掉的蛋糕口感會比較差 。
如果不想電飯煲糊底的話，可以在電飯鍋底部刷一層薄薄的食用油，預(yù)熱后再放入蛋糕原料 。再就是，要注意蛋糕的蒸煮時間，每次按下加熱鍵要讓他保溫十zd分鐘，最好不要強行加熱 。在清理電飯鍋的時候，千萬不要用鋼絲球擦洗，很容易把內(nèi)鍋漆層刷掉 。
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