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維生素c有哪些食物和水果蔬菜

含有維生素c的水果有:獼猴桃、鮮棗、橙子、檸檬等 。蔬菜中的白菜、油菜、芹菜,維C含量也相對較高 。維生素C是人體必需的一種營養(yǎng)元素,一旦缺乏會對身體造成傷害 。人體維生素C的主要來源是從食物中獲取 。
維生素C有什么作用

維生素c有哪些食物和水果蔬菜


【維生素c有哪些食物和水果蔬菜】 維生素C有抗氧化的作用,能很好的清除自由基,在抗氧化、抗衰老方面的作用非常明顯 。
能夠促進鐵的吸收,因為維生素C能夠把不易吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵,在預防和緩解缺鐵性貧血方面的作用非常強 。
能夠增強免疫功能,因為維生素C能夠促進免疫球蛋白的合成,也能夠增加T淋巴細胞的數量和活力,對于提高機體的抵抗力,預防感染性疾病方面的作用非常明顯 。

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