六大茶類分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶 。綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，白茶則經(jīng)過略微發(fā)酵，黃茶是將綠茶經(jīng)過濕熱、干熱兩道工序處理后形成的，青茶屬于半發(fā)酵茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶 。
六大茶類的基本常識 1、綠茶
綠茶通常是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，講究新鮮 。從茶葉干、茶湯以及沖泡后的茶葉都會維持綠色 。比較適合用85℃的熱水沖泡，2～3分鐘后可以飲用，茶葉與水的比例在1：50最佳，比較適合工作忙碌的年輕人 。
2、白茶
白茶是經(jīng)過略微發(fā)酵的茶，因其外表為白色得名為白茶 。沖泡時可以直接用沸水，沖泡時間久了，茶葉的顏色就會變?yōu)闇\黃色或杏黃色，比較適合精神緊張、壓力大的人喝，小孩子飲用具有保護(hù)眼睛的作用 。
3、黃茶
黃茶是將綠茶經(jīng)過濕熱、干熱兩道工序處理后形成的，適合用90℃的水溫沖泡，2～3分鐘后可以飲用 。消化不良、食欲不振的人比較適合飲用 。
4、青茶
青茶也叫做烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶 。比較有名的鐵觀音和大紅袍也是烏龍茶 。需要用100℃的開水與茶水分離的茶具配合 。想要減肥、吃的太飽、心浮氣躁的人比較適合飲用青茶 。
5、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶色洪亮，可以用100℃的開水直接沖泡，3～5分鐘后可以開水飲用 。且沖泡紅茶的茶具最好是使用玻璃杯，沖泡前先進(jìn)行醒杯、醒茶 。比較適合體虛、手腳冰涼、脾胃功能較差的人飲用 。
6、黑茶
【六大茶類基本常識】 黑茶屬于后發(fā)酵茶，具有促進(jìn)腸胃消化、調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌平衡的作用，可以用100℃的開水沖泡飲用 。比較適合高血脂、高血糖、便秘、肥胖、體質(zhì)虛寒的人群 。
推薦閱讀
- 做講師的基本要求 做一個講師需要什么
- 手機(jī)怎樣裝門禁卡 手機(jī)復(fù)制門禁卡教程
- 申請中國平安個人旅游貸款有哪些條件？要滿足的基本條件介紹！
- 對聯(lián)的形式有哪些 對聯(lián)的基本形式是什么
- 蛋白質(zhì)的基本組成元素蛋白質(zhì)的基本組成元素有什么
- 世界上最強六大恐龍種類排名 恐龍最厲害的是什么龍
- 簡述世貿(mào)組織的宗旨及基本原則 世貿(mào)組織的宗旨
- 在南京火車站如何乘坐地鐵以及基本的乘坐流程
- 矛盾基本屬性的辯證關(guān)系 矛盾的基本屬性及其辯證關(guān)系
- 電器線路火災(zāi)的基本原因有哪些