梨樹(shù)任其自然生可成為高大喬木，樹(shù)高竟達(dá)十幾米 。然而梨樹(shù)結(jié)果，特別是結(jié)出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，則要求樹(shù)冠扁平，樹(shù)生長(zhǎng)箏定，通風(fēng)透光良好 。梨幼樹(shù)多呈掃帚狀，向高生長(zhǎng)快而向外擴(kuò)展慢 。要采取控制中心領(lǐng)導(dǎo)枝、促進(jìn)主枝的措施使之協(xié)調(diào)生長(zhǎng) 。長(zhǎng)成的樹(shù)冠，樹(shù)高與樹(shù)寬的比例應(yīng)為2：3，即成扁平狀 。以5米、6米株行距茌梨、鴨梨、香水梨為例，其樹(shù)高一般應(yīng)控制在3.5-4米間，寇徑6米左右 。超過(guò)4米的樹(shù)高，應(yīng)落頭控制 。過(guò)去萊陽(yáng)茌梨，按盤(pán)狀形整枝，樹(shù)高2-3米，枝子只有薄薄一層產(chǎn)量低些；放高樹(shù)冠，產(chǎn)量增加了，但質(zhì)量有所降低 。所以，現(xiàn)多為二層開(kāi)心形或開(kāi)心形 。矮化密植園的樹(shù)寬與樹(shù)高也應(yīng)有適當(dāng)比例 。如自由籬壁形，行距3-4米，籬架高一般應(yīng)為2.5-3米 。再高，行間遮蔭嚴(yán)重，冠下果小甚至不能形成商品果 。隨著優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)發(fā)展，梨樹(shù)樹(shù)高還將再矮一些，枝葉量少一些，樹(shù)冠再薄一些，以有利于優(yōu)質(zhì)大果形成，提高生產(chǎn)效益 。
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