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為什么黃瓜、菜豆等蔬菜播種后遇低溫不易出苗

為什么黃瓜、菜豆等蔬菜播種后遇低溫不易出苗?黃瓜、菜豆均屬喜溫性蔬菜,其種子發(fā)芽要求較高的溫度,適宜溫度為25~30℃,播種后往往因低溫造成不出苗或出苗率極低 。
據(jù)分析,主要有如下因素:
第一,黃瓜、菜豆發(fā)芽低限溫度為15℃ 。在發(fā)芽適溫范圍內(nèi),種子內(nèi)部在多種酶的催化作用下進(jìn)行物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化等生理生化進(jìn)程,種子才能萌發(fā);酶只有在一定的溫度范圍內(nèi)才有較強(qiáng)的活性,如果溫度過(guò)低,酶的活性降低或其結(jié)構(gòu)受破壞而失去活性,使種子難以進(jìn)行物質(zhì)及能量的轉(zhuǎn)化,從而表現(xiàn)為種子不萌發(fā)、不出苗 。若播種后一直處于低溫下,7天內(nèi)不出苗,說(shuō)明種子已經(jīng)失去發(fā)芽力而腐爛,此后即使再提高溫度也不會(huì)出苗 。
【為什么黃瓜、菜豆等蔬菜播種后遇低溫不易出苗】第二,一般播種苗床內(nèi),為適應(yīng)種子發(fā)芽出苗對(duì)水分的要求,需澆足底水 。但是,如果溫度達(dá)不到種子發(fā)芽要求,則會(huì)因溫度低、濕度過(guò)大、土壤通氣不良,導(dǎo)致種子霉?fàn)€ 。第三,黃瓜、菜豆種子均屬蛋白質(zhì)型種子,具有親水性 。在溫度低、濕度大的條件下,時(shí)間長(zhǎng)易引起種子內(nèi)部養(yǎng)分隨水外滲,消耗種子養(yǎng)分,使種子失去發(fā)芽力;尤其在低于15℃的溫度情況下,出苗極其困難,甚圭不出苗 。

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