長(zhǎng)豆角也被叫做長(zhǎng)豇豆，是很普通的一種蔬菜 。很多人知道怎么做豆角好吃，卻不知道這樣的長(zhǎng)豆角該怎么做才好吃 。因?yàn)殚L(zhǎng)豆角本身有一種屬于自己獨(dú)特的味道，所以很多人并不喜歡吃長(zhǎng)豆角 。來吧各位，長(zhǎng)豆角做好了也是很好吃的哦，趕緊看看這篇指南吧，看完了就喜歡吃長(zhǎng)豆角啦！
操作方法【長(zhǎng)豆角的做法大全】01、蒜蓉肉片長(zhǎng)豆角
先把長(zhǎng)豆角摘洗干凈之后切成長(zhǎng)段，然后燒開一鍋沸水關(guān)火，直接把長(zhǎng)豆角放進(jìn)沸水中燙兩分鐘，撈出來放進(jìn)盤子里 。豬肉片用蒜蓉炒香之后放進(jìn)去長(zhǎng)豆角，翻炒熟調(diào)味就可以 。
02、長(zhǎng)豆角炒茄子
這也是一道家常菜，茄子滾刀切，豆角摘洗干凈切斷，先在鍋里用蒜蓉炒香之后放進(jìn)去長(zhǎng)豆角翻炒，再加上茄子一起翻炒，然后熟了之后加入食鹽、味素等調(diào)味品 。
03、長(zhǎng)豆角包子
長(zhǎng)豆角摘洗干凈切碎末，沸水中燙一會(huì)兒，長(zhǎng)豆角變顏色的時(shí)候撈出來放涼水中撈出擠干水分，豬肉餡調(diào)好之后放進(jìn)去攪拌均勻做成餡，面發(fā)好后開始包包子 。這樣的長(zhǎng)豆角包子在山東夏季是很家常的飯，非常好吃哦 。
04、干煸長(zhǎng)豆角
長(zhǎng)豆角摘洗干凈之后切斷用開水?dāng)嗌?，撈出來控干水，油鍋放入紅辣椒炒出辣椒紅油，然后把長(zhǎng)豆角放進(jìn)去炒，炒熟之后調(diào)味就可以了，一道很好吃的下飯菜 。
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