1、干檸檬片 ， 如果買的是干檸檬片 ， 泡水會苦的原因是干檸檬里面的檸檬籽 ， 把檸檬籽去掉 ， 再泡水喝就就不苦了 。
2、新鮮檸檬 ， 新鮮檸檬切片后 ， 不能直接用熱開水泡 ， 不然會變苦 。而且檸檬里面含有的維生素C也會被高溫壞破 。所以 ， 用新鮮檸檬泡水 ， 最好用溫水 ， 且是不超過50℃的溫水 ， 這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦 。
3、加點蜂蜜或冰糖 ， 檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖 ， 這樣會更好喝 。由于檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味 ， 會隨著溫度升高而加重味道 ， 所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味 。
【去檸檬苦味的方法 怎么去除檸檬的苦味】4、腌制 ， 將新鮮的檸檬切成片后 ， 放到蜂蜜中腌制幾天 ， 再取出泡水 ， 就可以去掉苦味了 。如果沒有蜂蜜 ， 也可以加入適量的白糖或冰糖來腌制 。
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