【藕粉的作用與功效】
1、增進(jìn)食欲：藕粉有一種獨(dú)特的清香 ， 還含有鞣質(zhì) ， 能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、開胃健中 。
2、通便止瀉：藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維 ， 能與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合 ， 使其從糞便中排出從而減少脂類的吸收 ， 促進(jìn)排便 。
3、益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值很高 ， 富含鐵、鈣等微量元素 ， 還有豐富的植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉 ， 有明顯的補(bǔ)益氣血 ， 增強(qiáng)人體免疫力的作用 。
4、止血散瘀：藕粉含有丹寧酸 ， 有收縮血管的作用 ， 有止血的效果 。
5、補(bǔ)充能量：藕粉含有大量淀粉 ， 進(jìn)入人體之后變成葡萄糖 ， 可以為身體補(bǔ)充能量 。
6、預(yù)防貧血：藕粉含有鐵、鉀、鎂等微量元素 ， 有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生 ， 可以預(yù)防缺鐵性貧血 。
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