首先，夜溫高，晝夜溫差小會(huì)造成花針變長(zhǎng) 。由于入冬以來(lái)，很多地方并沒(méi)有大幅降溫，而菜農(nóng)下午關(guān)閉放風(fēng)口較早，造成棚內(nèi)夜間溫度較高，夜溫高易造成植株徒長(zhǎng)、花芽分化不良，所以花針過(guò)長(zhǎng)也就不足為奇了 。因此菜農(nóng)可以推遲關(guān)閉風(fēng)口的時(shí)間，以此來(lái)拉大晝夜溫差，一般夜間溫度保持在13℃左右，晝夜溫差在10℃以上最為適宜 。
其次，缺硼會(huì)造成花針變長(zhǎng) 。在氣溫較低時(shí)，硼元素缺乏就會(huì)很明顯地表現(xiàn)出花小、花針長(zhǎng)的現(xiàn)象 。為防硼元素缺乏，可畝用硼砂1千克，隨水沖到地里，也可葉面噴施硼砂600倍液或速樂(lè)硼1200-1500倍液 。
另外，水肥供應(yīng)不足也會(huì)造成花針變長(zhǎng) 。由于現(xiàn)在溫度低，菜農(nóng)為防止?jié)菜┓屎蟮販亟档?，一般?huì)減少澆水施肥次數(shù)，導(dǎo)致處于膨果期的甜椒水肥供應(yīng)不足，使得甜椒花針過(guò)長(zhǎng) 。為防止地溫降幅過(guò)大，菜農(nóng)可采用澆小水沖施有機(jī)肥的方法，滿足甜椒膨果時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求 。
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