哈密瓜是新疆特產(chǎn)，味道甘甜可口、果實(shí)較大，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被稱為“瓜中之王” 。哈密瓜有上百個(gè)品種，不同品種的哈密瓜在顏色和口感上也有差別 。下面，我們來看看哈密瓜具有哪些功效和作用，以及如何挑選哈密瓜吧 。
一、哈密瓜的功效和作用01、抗癌作用
哈密瓜富含維生素A和類黃酮等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)具有抗癌的作用，比如可以預(yù)防人們患有口腔癌、肺癌等病癥，而且哈密瓜還具有保健的功效，吃些哈密瓜對(duì)身體好 。
02、幫助減肥
哈密瓜含有的脂肪和熱量比較低，在減肥的時(shí)間吃些哈密瓜能夠使人具有飽腹感，使人減少其他食物的攝入，從而達(dá)到幫助減肥的作用 。不過哈密瓜畢竟是一種涼性的水果，因此，不宜過量食用 。
03、敗火作用
哈密瓜是一種常見的夏天水果，哈密瓜還被稱為“消暑水果”，在炎熱的夏季吃些哈密瓜能夠起到敗火止咳的作用 。而且哈密瓜還能夠使人們的心情平靜下來，俗話說“心靜自然涼”，如果覺得很心情沉悶的話，也可以吃些哈密瓜 。
【哈密瓜的功效和作用有哪些？如果挑選哈密瓜】04、防曬作用
科學(xué)家根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)“哈密瓜具有防曬作用”，因?yàn)楣芄现懈缓寡趸煞?，這種物質(zhì)能夠減弱太陽光對(duì)人體皮膚的傷害，因此有些防曬霜中還添加了哈密瓜的汁液等成分，平時(shí)哈密瓜果皮也可以切成薄片，敷在曬傷的地方，可以改善癥狀 。
二、如何挑選哈密瓜01、完整的哈密瓜
在購(gòu)買哈密瓜的時(shí)候最好買一整個(gè)的哈密瓜，或者是讓賣家從整個(gè)的哈密瓜中切出一半來，不要買那些切開并放置很久的哈密瓜，因?yàn)楣芄细缓欠?，在常溫下很容易滋生?xì)菌，不僅容易腐爛，而且吃了這種哈密瓜對(duì)身體不好 。買回家的哈密瓜可以放在冰箱的保鮮柜中存放 。
02、聞下氣味
成熟的哈密瓜會(huì)有一股清香氣味，因此，可以先聞下哈密瓜是否有無這種氣味產(chǎn)生，如果沒有的話，那么說明該哈密瓜尚未成熟，口感會(huì)比較差，反之如果氣味很濃烈的話，則很可能是該哈密瓜過于成熟，不宜保存太長(zhǎng)的時(shí)候，如果不盡快吃的話，則容易變質(zhì) 。
03、捏一捏
可以用手捏下哈密瓜的表皮，如果感覺很硬的話，則說明該哈密瓜尚未成熟，甜度不夠 。反之如果該哈密瓜很軟的話，則很可能是快要變質(zhì)了，要挑選軟硬適中的哈密瓜比較好 。
04、重量對(duì)比
一般來說，外形差不多大的哈密瓜，越重的那顆哈密瓜的口感會(huì)越好，因?yàn)樵街氐墓芄险f明內(nèi)部含有的水分會(huì)越多 。
05、果皮疤痕
仔細(xì)觀察下哈密瓜表皮是否有疤痕，一般來說哈密瓜的果皮疤痕越老的話，則說明該哈密瓜越甜，尤其是那些疤痕裂開的哈密瓜，口感會(huì)更好，可見并非果皮漂亮的哈密瓜比較甜，有時(shí)候看起來越丑的哈密瓜，反而口感會(huì)更好 。
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